Категории
 
Категории
 
Мы вконтакте
Мы в инстаграм

Все новости

ГОЛОЗЁРНЫЙ ОВЕС – ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ ДЛЯ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ Голозерный овес – это сорт овса без пленчатой оболочки на зернах. Этот овес не подвергался грубой очистке от шелухи, а значит зерна сохранились в целости и хорошо прорастают. Этот сорт овса имеет отличное качество, прекрасно подходит для проращивания и для приготовления традиционных блюд. Проростки голозерного овса — энергетически …
Пшеница цельная богата магнием, кальцием, фосфорными  соединениями витаминами группы Е и В, PP,  холином, калием. Издавна отвар из зерен пшеницы использовался для восстановления организма после тяжелых болезней. Пшеница обладает свойствами природного антибиотика. Это превосходный антиоксидант и продукт противостоящий стрессам. Чудо зерна пшеницы признаны лучшим источником витамина …
Настоящий цвет живой гречки - бледно – зеленый. Зеленая гречка - ценный диетический продукт. Зеленая гречка богата растительными белками, железом, витаминами группы В (В1, В2, В6, В9 – фолиевой кислотой), Р, РР, рутином, кальцием, фосфором, йодом, калием, магнием, щавелевой кислотой и др. (см. таблицу содержания витаминов и микроэлементов в различных крупах). Важно, что в свежей зеленой гре …
Основой питания на Руси всегда были злаки. В них есть все, что нужно для здоровья. Чем же ценны цельные злаки: - улучшают работу кишечника, - восстанавливают структуру кожи, делая ее гладкой, - предотвращают образование холестериновых бляшек, - понижают на 21% риск возникновения сердечных заболеваний, - благотворно влияют на сердце, - стабилизируют уровень сахара в к …
Многие спрашивают, какой вред в белой муке высшего сорта? Задумывались ли вы почему мука белая, когда зерна пшеницы желтовато-коричневые? Производители уже давно не заинтересованы в пользе продуктов. Обратимся к строению пшеничного зернышка. Состав зерна: зародыш – инкубатор для самого проростка, крахмалистого эндосперма – питательная среда для самого проростка и многослойная оболочка (отруби …
Чечевица – натуральный бобовый продукт, богатый белком. Вегетарианцы приравнивают чечевицу по питательным свойствам к мясу.  Свежую чечевицу вы можете купить в Нижнем Новгороде в Живом ЭКО магазине. Чечевица богата железом и фолиевой кислотой, столь необходимыми веществами для беременных. В ней содержатся: йод, медь, цинк, магний, марганец, молибден, кобальт, бор, жирные кислоты гр …
Полезные свойства льняной муки. Льняной мукой можно заменить яйца в тесте, биточках и запеканках. На Руси из льняной муки пекли вкусный хлеб и лепёшки. Авиценна в своих трудах описывал льняную массу как замечательное средство, помогающее справиться с пневмонией, острым бронхитом и плевритом. Льняная мука богата железом, цинком, кальцием, медью, фосфором, молибденом, марганцем, натри …
В старину считалось, что проростки из цельнозерновых  "все внутренности укрепляют, и силы телесные утверждают". "Матушка рожь кормит всех сплошь, а пшеничка - на выбор", - гласит народная мудрость. Рожь обладает общеукрепляющим действием и нормализует обмен веществ. Проростки ржи содержат большое количество белков, углеводов, витаминов группы В, С, D, Е, К, жизненно важных микр …
Давайте вспомним ячменную муку. Это забытый, но очень полезный продукт. Ячменная мука поможет разнообразить ваш рацион питания и обогатить его. Выпечка из ячменной муки укрепляет желудок и кишечник. Дети, которых регулярно кормят ячменными блинчиками и лепешками, реже простужаются, легче переносят заболевания, быстрее выздоравливают. Ячменная мука обладает уникальным свойством – пониж …