Категории
 
Категории
 
Мы вконтакте
Мы в инстаграм

Все новости

Амарант – это оздоровительный продукт. По праву амарант можно назвать – пища для здоровья и долголетия. Семена амаранта обладают хорошими мукомольными качествами, имеют приятный ореховый вкус. Амарантовая мука богата минеральными веществами: кальций, магний, фосфор, Это кладезь витаминов С и РР. В амарантовой муке содержится большое количество БЕЛКА и КЛЕТЧАТКИ. Амарантовая мука в неск …
РАСТОРОПША – ПРИРОДНЫЙ ЛЕКАРЬ.
РАСТОРОПША – ПРИРОДНЫЙ ЛЕКАРЬ. В состав расторопши входят минеральные вещества – цинк, калий, селен, марганец, йод, кальций, хром, бор. Семена расторопши богаты «витамином молодости» Е,  А, D, Е, K, F, группы B. Расторопшу от других видов чертополоха можно узнать по   «мраморному» узору на листьях. По древней легенде эти светлые пятна – как капли материнского молока, скат …
АМАРАНТ – ЦЕЛЕБНЫЙ ПРОДУКТ ДОЛГОЛЕТИЯ. Символ бессмертия. Амарант является превосходным продуктом, а его масло и пророщенные семена обладают удивительными целебными свойствами. Амарант обладает противоопухолевыми свойствами. История амаранта интересна. Его изображение было символом бессмертия Индейцы называли его "золотое зерно Бога", "пшеница ацтеков", "хлеб инков". Показатель  …
Комментариев: 0
ЯЧМЕНЬ - еда для крепкого здоровья Ячмень назван «соком мужчины». Ячмень - чемпион по содержанию кальция, калия, цинка, марганца и железа. Так же в состав ячменя входят медь, кремний, никель, молибден, магний, йод, бром, кобальт, стронций и хром. В ячменном зерне содержится витамин А, почти все витамины группы В, витамины D, E, PP. Основной пищей гладиаторов в Древнем Риме были блюда из …
ГОЛОЗЁРНЫЙ ОВЕС – ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ ДЛЯ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ Голозерный овес – это сорт овса без пленчатой оболочки на зернах. Этот овес не подвергался грубой очистке от шелухи, а значит зерна сохранились в целости и хорошо прорастают. Этот сорт овса имеет отличное качество, прекрасно подходит для проращивания и для приготовления традиционных блюд. Проростки голозерного овса — энергетически …
Пшеница цельная богата магнием, кальцием, фосфорными  соединениями витаминами группы Е и В, PP,  холином, калием. Издавна отвар из зерен пшеницы использовался для восстановления организма после тяжелых болезней. Пшеница обладает свойствами природного антибиотика. Это превосходный антиоксидант и продукт противостоящий стрессам. Чудо зерна пшеницы признаны лучшим источником витамина …
Настоящий цвет живой гречки - бледно – зеленый. Зеленая гречка - ценный диетический продукт. Зеленая гречка богата растительными белками, железом, витаминами группы В (В1, В2, В6, В9 – фолиевой кислотой), Р, РР, рутином, кальцием, фосфором, йодом, калием, магнием, щавелевой кислотой и др. (см. таблицу содержания витаминов и микроэлементов в различных крупах). Важно, что в свежей зеленой гре …
Основой питания на Руси всегда были злаки. В них есть все, что нужно для здоровья. Чем же ценны цельные злаки: - улучшают работу кишечника, - восстанавливают структуру кожи, делая ее гладкой, - предотвращают образование холестериновых бляшек, - понижают на 21% риск возникновения сердечных заболеваний, - благотворно влияют на сердце, - стабилизируют уровень сахара в к …
Многие спрашивают, какой вред в белой муке высшего сорта? Задумывались ли вы почему мука белая, когда зерна пшеницы желтовато-коричневые? Производители уже давно не заинтересованы в пользе продуктов. Обратимся к строению пшеничного зернышка. Состав зерна: зародыш – инкубатор для самого проростка, крахмалистого эндосперма – питательная среда для самого проростка и многослойная оболочка (отруби …
Чечевица – натуральный бобовый продукт, богатый белком. Вегетарианцы приравнивают чечевицу по питательным свойствам к мясу.  Свежую чечевицу вы можете купить в Нижнем Новгороде в Живом ЭКО магазине. Чечевица богата железом и фолиевой кислотой, столь необходимыми веществами для беременных. В ней содержатся: йод, медь, цинк, магний, марганец, молибден, кобальт, бор, жирные кислоты гр …
Полезные свойства льняной муки. Льняной мукой можно заменить яйца в тесте, биточках и запеканках. На Руси из льняной муки пекли вкусный хлеб и лепёшки. Авиценна в своих трудах описывал льняную массу как замечательное средство, помогающее справиться с пневмонией, острым бронхитом и плевритом. Льняная мука богата железом, цинком, кальцием, медью, фосфором, молибденом, марганцем, натри …
В старину считалось, что проростки из цельнозерновых  "все внутренности укрепляют, и силы телесные утверждают". "Матушка рожь кормит всех сплошь, а пшеничка - на выбор", - гласит народная мудрость. Рожь обладает общеукрепляющим действием и нормализует обмен веществ. Проростки ржи содержат большое количество белков, углеводов, витаминов группы В, С, D, Е, К, жизненно важных микр …
Давайте вспомним ячменную муку. Это забытый, но очень полезный продукт. Ячменная мука поможет разнообразить ваш рацион питания и обогатить его. Выпечка из ячменной муки укрепляет желудок и кишечник. Дети, которых регулярно кормят ячменными блинчиками и лепешками, реже простужаются, легче переносят заболевания, быстрее выздоравливают. Ячменная мука обладает уникальным свойством – пониж …