Категории
 
Последние новости
ПОЛЕЗНАЯ ЧЕРЁМУХОВАЯ МУКА
С черёмуховой мукой выпечка получается особенно ароматной и полезной.  Многим с детства  …
ПОЛЬЗА ТЫКВЕННОЙ МУКИ
Тыквенная мука - богатй источником полноценного и легкоусвояемого растительного белка.   …
РЕЦЕПТЫ из АГАР АГАРА
Агар-агар имеет растительное происхождение. Агар получают путем добывания экстракта красных и бур …
ПОЛЬЗА ОМЕГА-3
Омега-3 необходима всем независимо от пола и возраста с самого рождения и до старости. Омега-3 жи …
Все новости / статьи
Мы вконтакте
Мы в инстаграм

Кокосовая мука

Кокосовая мука
Модель: Кокосовая мука
Вес: 250.00г
Цена: 195.00 руб.

Вес: 250 гр.

Производитель: Житница здоровья, Россия

Страна происхождения: Индонезия

Пищевая и энеог.ценность в 100гр.Белки-19,0
жира-6,0 углеводы-55,0
Энергетическая ценость: 364ккал

Описание: 

Кокосовая мука – это смолотая в порошок дробленая сушеная мякоть кокоса, которая остается после отжима кокосового масла.

Кокосовая мука - это бещглютеновая мука.

Основное применение кокосовой муки - в выпечке, и, несмотря на отсутствие глютена, это также фантастический загуститель, а он, естественно, поглощает большое количество жидкости. Немного кокосовой муки можно добавить в супы и тушеные блюда, или даже в карри и подливки. Идеально подходит при приготовлении тортов, выпечки хлеба,маффинов, печенья, коктейлей, соусов,заменяет миндальную муку.
 
Кокосовая мука может быть прекрасной заменой традиционной муке, так как ее ГИ (гликемический индекс) почти в два раза ниже, чем у пшеничной муки. Использование в кулинарии Кокосовая мука придает хлебобулочным изделиям хорошую текстуру и природную сладость.
Кокосовой мукой можно заменить 1/3 количества необходимой муки в большинстве стандартных рецептов. Благодаря высокому содержанию клетчатки, кокосовая мука поглощает больше жидкости, поэтому при приготовлении блюд рекомендуется увеличить количество жидкости на 1/3. Немного кокосовой муки можно добавлять в супы и тушеные блюда, в карри и подливки. Подходит для приготовления тортов, выпечки хлеба, маффинов, печенья, коктейлей, соусов.Из кокосовой муки можно приготовить веганское молочко.
 
 Хранить в воздухонепроницаемом контейнере в сухом месте, не допускать попадания солнечных лучей и нагрева.
 
Купить кокосовую муку в Нижнем Новгороде можно в Живом ЭКОмагазине.
 
Здоровья и Долголетия!