Категории
 

Статьи

Статьи

Основой питания на Руси всегда были злаки. В них есть все, что нужно для здоровья. Чем же ценны цельные злаки: - улучшают работу кишечника, - восстанавливают структуру кожи, делая ее гладкой, - предотвращают образование холестериновых бляшек, - понижают на 21% риск возникновен …
Многие спрашивают, какой вред в белой муке высшего сорта? Задумывались ли вы почему мука белая, когда зерна пшеницы желтовато-коричневые? Производители уже давно не заинтересованы в пользе продуктов. Обратимся к строению пшеничного зернышка. Состав зерна: зародыш – инкубатор для самого проростк …
Чечевица – натуральный бобовый продукт, богатый белком. Вегетарианцы приравнивают чечевицу по питательным свойствам к мясу.  Свежую чечевицу вы можете купить в Нижнем Новгороде в Живом ЭКО магазине. Чечевица богата железом и фолиевой кислотой, столь необходимыми веществами для береме …
Полезные свойства льняной муки. Льняной мукой можно заменить яйца в тесте, биточках и запеканках. На Руси из льняной муки пекли вкусный хлеб и лепёшки. Авиценна в своих трудах описывал льняную массу как замечательное средство, помогающее справиться с пневмонией, острым бронхитом и плеврит …
В старину считалось, что проростки из цельнозерновых  "все внутренности укрепляют, и силы телесные утверждают". "Матушка рожь кормит всех сплошь, а пшеничка - на выбор", - гласит народная мудрость. Рожь обладает общеукрепляющим действием и нормализует обмен веществ. Проростки ржи …