Категории
 

Рецепты

Рецепты здорового питания

Что такое мамалыга: Мамалыга – старинное кушанье, такое же повседневное, как хлеб. Как приготовить кукурузную кашу -мамалыгу Готовится мамалыга из кукурузной муки. Состав: Кукурузная мука цельнозерновая - 100 гр. Вода - 300 гр. Соль Приготовление: В кастрюле или казан с …
Полба – это древний предок пшеницы. Вспомните сказку А.С. Пушкина: «Сказка о Попе и его работнике Балде». В ней упоминается о полезном кушанье – ПОЛБЕ. Мало кто задумывается ,что это за продукт такой. А ведь на Руси полба была очень популярна. Те, кто ел кашу из полбы, были здоровым и сильны …
Чем полезен солод. Рецепты полезного напитка из солода. «Рожь придает силы и помогает выпрямиться». Так отзывались наши предки о ржи. В старину рожь применяли в качестве лечебного питания и считали, что зерновые проростки «все внутренности укрепляют, и силы телесные утверждают». СОЛОД …
НАПИТОК ДОЛГОЛЕТИЯ ИЗ ОВСА 1,5 стакана цельного неочищенного овса промыть, залить холодной водой (1,5 литра) и довести до кипения. Настаивать в темном месте в течении 3 часов. В овсяный отвар можно добавить мед, клюкву, облепиху, лимон. Пить лучше теплым по 1 - 2 стакана в день. П …
Комментариев: 0
Из кэроба можно готовить вкусные конфеты без использования сахара. Кэроб - перемолотые стручки рожкового дерева. По вкусу кэроб напоминает какао-порошок, только сладкий. Кэроб рекомендуется, как заменитель какао, шоколада и сахара. Кэроб можно употреблять больным сахарным диабетом и людям с …
Простые рецепты из толокна ТОЛОКНО – исконно русское кушанье, ранее широко распространенное и, увы, почти позабытое. Жаль, что современные дети не знают вкус ТОЛОКНА, что взрослые лишают их и себя сытных и полезных блюд из толокна. Этот натуральный продукт высокой биологической ценности –  …
Комментариев: 0
ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ ИЗ КЭРОБА Кэроб - перемолотые стручки рожкового дерева. По вкусу кэроб напоминает какао-порошок, только сладкий. Кэроб рекомендуется, как заменитель какао, шоколада и сахара. Кэроб можно употреблять больным сахарным диабетом и людям с избыточным весом. КАЛЬЦИЯ в кэр …
ПОДСОЛНЕЧНЫЕ СЕМЕЧКИ – КЛАДЕЗЬ ВИТАМИНА Д, Е, ЦИНКА   Ядро подсолнечника – 1 чашка чеснок- 1-2 зубчика сок трети лимона морская соль по вкусу Зелень: петрушка, базилик, укроп (по вкусу) Можно добавить по вкусу немного нерафинированного масла холодного отжима.  …
Чтобы приготовить блины без яиц, на стакан муки берётся две–три столовых ложки льняной муки. Льняную муку перед замесом теста нужно заварить кипятком, чтобы получилась кашка. Добавить в небольшое количество воды 2-3 ст.л. льняной муки и хорошо перемешать.   Льняную «кашу» замешиваем в те …
Рецепт этого печенья можно постоянно изменять, проявляя творчество и фантазию. Готовится печенье очень просто. А главное без использования сахара, яиц и из цельнозерновой муки. Я готовила печенье из цельнозерновой полбяной муки,  смешивала ее с цельнозерновой пшеничной. Получилос …
Комментариев: 0