СЕМЕЧКИ НУЖНО ЕСТЬ "ДЛЯ КРАСОТЫ"

СЕМЕЧКИ НУЖНО ЕСТЬ "ДЛЯ КРАСОТЫ"

Главное достоинство подсолнечных семечек ‒ витамин E. Это витамин красоты и молодости. Улучшает состояние волос, кожи и ногтей, поддержания костной ткани, благоадря меди.

Что полезного содержится в ядрах подсолнуха:

- Витамины А, В, E, D, РР.
- Цинк, селен, магний, калий, марганец, медь, фосфор, железо.
- Аминокислоты, дубильные веществ, антиоксиданты.

Сырые семечки более полезны для человеческого организма, так как сохраняются все полезные свойства.
Но при употреблении семечек в сыром виде важно быть уверенным в их качестве, хранении и отсутствии дополнительной обработки химическими реагентами.

В процессе прорастания концентрация питательных веществ увеличивается. По сравнению с привычной нам салатной зеленью проросшие семечки подсолнуха в сто раз полезней. Растительный белок проросших семян легче усваивается человеческим организмом.

В жареных из-за воздействия высоких температур происходит утрата полезных веществ. Жареные семечки более калорийны, но в отличие от других видов легче перевариваются и усваиваются организмом. Для минимальной потери полезных веществ рекомендуется приобретать сырые семечки у надежных и проверенных производителей, а после жарить самостоятельно при щадящем режиме.

Добавляйте семена в салаты, каши, коктейли, смузи или в выпечку.

Противопоказания: стоит воздержаться при панкреатите, болезнь Вильсона — Коновалов (наследственное нарушение обмена меди и медьсодержащих белков в организме).