Корзина пуста
СОУС ИЗ СЛИВ
Этим соусом хорошо дополнять вкус основных блюд.
Готовится очень просто.
Ингредиенты:
- 500 г слив
- чеснок по вкусу
- 3 ст. л. растительного масла
- 200 г зелени
- Соль по вкусу
Приготовление:
Промыть сливы и удалить из них косточки.
Измельчить сливы в блендере до однородности.
В хорошо разогретое на сковородке масло добавить чеснок и подогреть минуту.
Влить сливовое пюре, перемешать, посолить и томить на медленном огне несколько минут, постоянно помешивая.
Снять соус с огня, добавить нарубленную зелень и перемешать.
Остудить.