ВИТАМИНЫ И МИКРОЭЛЕМЕНТЫ В СПЕЦИЯХ

ВИТАМИНЫ И МИКРОЭЛЕМЕНТЫ В СПЕЦИЯХ

- Магний содержится в фенхеле, кумине, горчичных зернах и кориандре.
При недостатке магния человек быстро устает и раздражается, его мучает покалывание в пальцах рук и ног.
Развивается внутреннее беспокойство, нарушается ритм сердца.
Возникают ночные судороги мышц, в особенности икроножных, нередки приступы мигрени, могут выпадать волосы.

- Калий
Недостаток магния в организме часто наблюдается на фоне дисбаланса количественного состава других электролитов — прежде всего при нехватке калия.
При этом мерзнут руки и ноги, ухудшается память, не заживают порезы, кожа чешется, как будто она не мыта, развивается кариес и появляется неуверенность в себе.
Калий — это чили.

- Кальций
Дефицит кальция ведет не только к болезням зубов и костей, кальций необходим для того, чтобы не разрушалась нервная система и мышцы.
Кальций — это кумин, корица, кориандр и гвоздика, кунжут.

- Железо
Дефицит железа ведет к характерной бледности и слабости. Это признаки анемии.
Больше всего железа содержится в пажитнике, шафране, кумине, корице и куркуме.

-Йод
Далеко не во всех регионах часто употребляют в пищу морепродукты, богатые необходимым для нормальной жизнедеятельности организма йодом. Недостаток йода приводит к заболеваниям щитовидной железы.
Применение куркумы является надежной профилактикой этих заболеваний.