Кокосовая стружка 65% жирности

Кокосовая стружка обладает нежным приятным вкусом кокосового ореха.

Польза кокосовой стружки заключается в богатом содержании витаминов и микроэлементов. В ее состав входят витамины: С, В, Е и микроэлементы кальций, магний, калий, цинк, марганец, йод, фосфор, фтор и железо. В кокосовой стружке есть клетчатка, а также в небольшом количестве содержится глюкоза, сахароза и фруктоза. Кокос активно употребляют люди, находящиеся на вегетарианской диете.

Кокосовая стружка является эффективным и действенным антиоксидантом. Поэтому ее стоит употреблять при простудных и вирусных заболеваниях, а также при различных проблемах с урологией. В период гормонального дисбаланса, кокос улучшает общее состояние организма.

Как сделать кокосовое молоко.

Для получения кокосового молока можно использовать готовую кокосовую стружку.

1. Поместите стружку в блендер, аккуратно и медленно залейте кипятком. Затем смешивайте минуту и оставьте полученное кокосовое пюре охладиться.

2 .Держите марлю над миской, поместите в марлю пюре и отожмите.

3. Залейте отжатый жмых еще раз кипятком и повторите отжим. Повторите еще 1-2 раза. Кокосовое молоко готово.

4. Если вы поставите его в холодильник, то в течение 1 дня произойдет отделение кокосового молока и кокосовых сливок (более жидкую и густую части). Если вы взболтаете эту жидкость, то она будет напоминать жидкую сметану.

СЫРОЕДНЫЕ КОНФЕТЫ ИЗ КОКОСОВОЙ СТРУЖКИ "РАФАЭЛЛО"

- 3 киви

- 3 ст. л. мёда

- 1,5 стакана (150 гр.) кокосовой стружки

- орешки по желанию

Приготовление:

Почистить киви и соединить с мёдом и кокосовой стружкой в блендере.

Сформировать конфетные шарики.

В серединку можно положить орешек.

Поставить в холодильник на 30 минут.

Вес: 150 гр.

Производитель: "Cocoday", Россия.

Здоровья и Долголетия!